Miércoles, 4 de Noviembre del 2020
Corundas - Platillo típico de Michoacán
Corundas - Platillo típico de Michoacán
México es un país colosal y cada rincón esconde misterios particulares. Es momento de redescubrir al estado de Michoacán, defendiendo a su gastronomía a través de su mejor platillo.
El primer tamal triangular del mundo, las corundas se envuelven en hojas de maíz y se acompañan con queso, crema, rajas y salsa roja o verde.
Cuenta la leyenda que estas eran el platillo favorito del emperador purépecha Caltzontzin quien las comía en ocasiones especiales, por esta razón también se les conoce como “panecillos del palacio”
